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不宜生吃的三類食品

1、海鮮不宜生食:因為水產品體內往往寄生有蠕蟲、病毒等病原體,人生食后,會引起腦部、肺部等的相應癥狀,故建議煮熟食用;2、胡蘿卜不宜生食:胡蘿卜屬于脂溶性物質,只有溶解在油脂中,才能為人體所吸收;3、鮮木耳不宜生食。

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